Rozgrzewam masło lub olej na średnim ogniu na patelni. Skrapiam rybę ze wszystkich stron sokiem z cytryny lub limonki i przyprawiam solą i pieprzem. Zwiększam ogień i smażymy łososia z jednej strony przez ok. 5 minut, do zezłocenia.
Umieść filet łososia na patelni i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie zarumieniony. 4. Dodaj sól i pieprz do smaku. 5. Podawaj łososia z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałata, warzywa lub sosy do ryb. Jak zachować jego delikatny smak i aromat - Przepisy na łososia smażonego z różnymi dodatkami
Filety z łososia należy położyć na rozgrzanym oleju skórą do dołu i smażyć przez 3-4 minuty z każdej strony. Gdy będą złocistobrązowe i usmażone, zdjąć je z patelni i odsączyć na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem. Smażonego łososia podawaj z ulubionymi dodatkami.
Łosoś smażony na patelni to jest prawdziwa petarda, musisz tylko poznać te kilka wskazówek. 👍Idealny kawałek smażonego łososia powinien być soczysty i mięci
Łososia oddzielamy od skóry, myjemy i osuszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem, ewentualnie kroimy na mniejsze kawałki i skrapiamy sokiem z połowy cytryny ( drugą połowę zostawiamy na później ), posypujemy koperkiem i wstawiamy do lodówki, na minimum godzinę. Po godzinie smarujemy łososia z dwóch stron olejem wymieszanym z żółtkiem.
Jak smażyć łososia na patelni w panierce? Myśląc o smażonej rybie większość ludzi ma przed oczami kawałki zanurzane w głębokim oleju. Tak przygotowana potrawa zdecydowanie nie wpływa jednak dobrze na nasze zdrowie, a mocny aromat oleju wręcz zniechęca do spróbowania.
Ażeby prawidłowo usmażyć łososia, trzeba pamiętać o tych kilku prostych zasadach: Rozgrzana patelnia Przed smażeniem ryby, patelnia powinna być rozgrzana. W przeciwnym razie powierzchnia łososia łatwo przyklei się do patelni. Co w konsekwencji negatywnie wpłynie na smak i wygląd ryby. Odpowiednia strona smażenia
. omwu07lwke.pages.dev/428omwu07lwke.pages.dev/619omwu07lwke.pages.dev/602
